Fettine Scelte

16,90

Si tratta di scannello (fesa), rosetta ( noce) o Groppa ( scamone). La carne si trova nel coscio ed è caratterizzata da una quasi completa assenza di grasso.

Ideale per un pranzo veloce “sbattuta in padella” con un filo di olio, a straccetti risaltata in padella con verdure in accompagnamento, oppure impanata o fatta ad involtino…. infinite ricette per chi vuole proporre ogni giorno qualcosa di nuovo.