Filetto di suino

13,00

E’ la parte del maiale più magra e tenera. Prodotto ideale in cucina per le sue molteplici possibilità di cottura: semplicissimo tagliato a fette o a spezzatino e cotto in padella o alla piastra, semplice cotto in tegame o al forno per ottenere un piccolo roastbeef o più articolato inserito dentro al pane o alla pasta sfoglia per ottenere il filetto in crosta.

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